การเพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพจะดูแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับทุกคน แต่มีความกังวลทั่วไปคือ “ฉันต้องสมบูรณ์แบบแค่ไหนจึงจะเห็นผล” คุณสามารถแทนที่คำว่าสมบูรณ์แบบด้วยความเข้มงวด ทุ่มเท และมีวินัย ทั้งหมดนี้เหมือนกัน ผู้คนต้องการทราบว่าพวกเขาสามารถคลายบังเหียนของพวกเขาได้มากแค่ไหนก่อนที่มันจะย้อนกลับมา
ฉันมีข่าวดี มีเส้นที่หย่อนมากกว่าที่คุณคิด การเข้าใจสิ่งนี้หมายความว่าคุณสามารถคลายการทรมานทางจิตใจจากการเน้นย้ำเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ เครียดน้อย สุขภาพดีขึ้นจึงเกิดประโยชน์รอบด้าน มาดูรายละเอียดตามเป้าหมายกันดีกว่า
ความสมบูรณ์แบบไม่จำเป็นต้องใช้ เสริมสร้างสุขภาพ การใช้โภชนาการเพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณ ซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐาน ล้วนเกี่ยวกับการทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์และหลีกเลี่ยงสารอาหารที่กระตุ้น/การอักเสบ อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและปกป้องดีที่สุดของเราคืออาหารจากพืชที่ยังไม่ได้แปรรูปหรือแปรรูปน้อยที่สุดซึ่งมีสีตามธรรมชาติ ยิ่งเรากินด้วยวิธีนี้มากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งทำให้การป้องกันของร่างกายของเราเด้งกลับได้อย่างรวดเร็วหลังจากสัมผัสกับอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบ สิ่งที่คุณกินในแต่ละวันมีความสำคัญ ไม่ใช่สิ่งที่คุณหลงระเริงเป็นครั้งคราว
ในทางปฏิบัติหมายความว่า: เพลิดเพลินกับงานหรือการเดินทางหรือประสบการณ์หากความเพลิดเพลินนั้นผูกติดอยู่กับการมีอาหารแปรรูปหรือแม้แต่อาหารจากสัตว์ ยังดีกว่าให้ทานกับอาหารจากพืชเพื่อลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น หนึ่งในการศึกษาที่ฉันโปรดปรานจากปี 2012 แสดงให้เห็นว่าการรวมอะโวคาโด (ไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และโพลีฟีนอล) บนเบอร์เกอร์ช่วยลดการอักเสบที่มักเกิดขึ้นหลังจากรับประทานแฮมเบอร์เกอร์ธรรมดา สองชั่วโมงหลังจากกินแฮมเบอร์เกอร์ปกติ (ไม่มีอะโวคาโด)
หลอดเลือดจะหดตัว ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และเครื่องหมายของการอักเสบ เครื่องช่วยฟังที่เสียงรบกวนน้อยที่สุด และระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อกินเบอร์เกอร์กับอะโวคาโด ผลกระทบเหล่านี้จะไม่เกิดขึ้น นี่ไม่ใช่แค่เหตุการณ์เดียว เราเห็นผลเหล่านี้กับอาหารจากพืชในหลายกรณี หากสามารถช่วยลดผลกระทบของอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบได้ ลองนึกภาพว่าพวกเขาจะทำอะไรได้บ้างเมื่อคุณกินแค่นั้น
ลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักต้องใช้ความพยายามอย่างมาก และเป็นเรื่องปกติที่จะรู้สึกปกป้องความพยายามนั้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการใช้ชีวิตนอกกิจวัตรประจำวันใหม่ของคุณ เมตาบอลิซึมควรนึกถึงเหมือนไฟ: ด้วยการเข้าถึงเชื้อเพลิงอย่างคงที่ มันยังคงเผาไหม้อย่างมีประสิทธิผล หากเราละเลยมันก็จะมลาย ถ้าเราพ่นแก๊สใส่เปลวไฟ มันจะเร่งความเร็วขึ้นก่อนที่จะหยุดนิ่งโดยเติมน้ำมันธรรมดาลงไป เราสามารถนึกถึงการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยน้ำมันเหมือนน้ำมันเบนซิน
คุณสามารถโยนมันลงไปบ้างเป็นครั้งคราว แต่พลังที่แท้จริงในการบำรุงรักษาคือการกลับสู่ความสม่ำเสมอ มื้อเดียวหรือของหวานไม่ทำลายความก้าวหน้าของคุณ ให้ฉันพูดซ้ำว่า: คุณไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นใหม่ถ้าคุณมีบางอย่างที่ร่ำรวย ที่จริงแล้ว การปล่อยวางโภชนาการและหลักการใช้ชีวิตเพราะอาหารมื้อเดียวแล้วไปบ้าๆ บอๆ เป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์จนกระทั่งการกลับมาทำกิจวัตรประจำวันก็เหมือนกับการสะดุดนิ้วเท้าของคุณแล้วตัดสินใจทำลายมันแทนที่จะระวังในครั้งต่อไป คุณไม่ได้ยกเลิกความก้าวหน้าด้วยอาหารมื้อเดียว แต่คุณเสี่ยงตัวเองเมื่อคุณหยุดทุ่มเททันทีหลังจากนั้น